ジャポニスム2018|Japonismes 2018

  • レクデモ

  • 2018年10月11日(木) | École française de gastronomie et de management hôtelier Ferrandi Paris

  • 2018年10月13日(土) | Maison Poilâne

日本のコメ・コメ粉にふれる

東京製菓学校の先生や菓子職人を講師に迎え、パリの専門学校(FERRANDI)と老舗パン屋(Poilâne)で、専門学校の生徒や先生、職人を対象とした『日本のコメ・コメ粉』のプロモーションを実施する。

*会場詳細:
1) École française de gastronomie et de management hôtelier Ferrandi Paris (28 rue de l'Abbé Grégoire, 75006 Paris)
2) Maison Poilâne (38 rue Debelleyme, 75003 Paris) 
 
主催: 日の本穀粉株式会社

École française de gastronomie et de management hôtelier Ferrandi Paris(28 rue de l'Abbé Grégoire, 75006 Paris)